지난 주말, 대전을 다녀왔는데요.
잠시 테이크아웃할 주변 카페를 찾다
우연히 커피맛집을 찾았지 뭐예요~!ㅎㅎㅎ
대전 동구에 위치한
Tone Black Roasters(톤블랙로스터스)☕️ 입니다.
분위기가 좋아보여 찾아간건데
알고보니 커피에 완전 진심인곳..💕
서울로 올라가기 전
급하게 테이크아웃 밖에 못한게 넘 아쉬웠어요😭
핸드드립은 기본에, 바리스타분께서
커피 로스팅도 직접 하시는 거 같더라고요.
(여러분 핸드드립 있는 카페는 웬만해선 다 커피 맛집입니당~~ 스페셜티, 하이엔드 원두를 사용하거든요🤭💕)
알고보니 바리스타분이 엄청난 분이신 거 같아요😮
물에 진심이신 바리스타 사장님!
커피에 생각보다 물맛(물에 녹아있는 물질)의 영향이 많이 가거든요.
물 필터링을 통해 일부 물질을 걸러
최적화된 커피를 뽑기위한 필터래요.
필터 가는데만 몇 백만원 든다고 하셔서 충격ㄴㅇㄱ
카페 메뉴들이에요~~
게이샤가 이렇게 많다니..😮
하이엔드&스페셜티 커피 원두 뭐있는지 여쭤봤었는데
아쉽게도 여기 메뉴에 있는 원두가 다 있는건 아니구
2019년 콜롬비아 COE(맞나..?)에서
1위를 차지했던 게이샤가 있다고 하셨어요.
아메리카노랑 게이샤 핸드드립 중 정말 고민하다가..
급하게 테이크아웃하고 바로 가야하는 상황이라
그냥 아메리카노를 주문했어요.
지금 생각하니 약간 후회중
쉽게 못마셔볼 커피인데 그냥 주문할걸..🤣
하지만 일반 아메라카노도
정말 깔끔하고 산뜻하니 맛있었답니다!
그리고 의외로..
디저트 JMTGR 카페임!!
카스타드 타르트랑 떡낭시에 먹어봤는데
둘 다 넘 맛있었고
특히나 커스타드 타르트가 미쳤어요..👍
차 타고 가면서 한 입ㅎㅎ
와.. 진짜 커스타드 두툼한거 보소
일반 타르트의 2배는 들어갔을 양이었어요!!
떡낭시에도 안에가 쫀득달달하니 넘 맛있었어요😋
우연히 찾아간 카페였는데 찐맛집,
커피에 진심인 곳을 찾아서 너무 좋네요!
이번에는 카페에서 제대로 못즐겼지만
다음번 대전방문 때는 꼭 한 번 제대로 가서 즐기다 오는걸로ㅎㅎㅎ❤️
제가 다녀온 이곳은
👇 👇 👇
톤블랙로스터스
대전 동구 동대전로110번길 4 1층 톤블랙로스터스
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